Ingin masak mangut ikan panggang (pari) yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan panggang (pari) terbaik! Hadirkan mangut ikan panggang (pari) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak mangut ikan panggang (pari) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan panggang (pari)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat mangut ikan panggang (pari) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan panggang (pari) yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Ikan Panggang (Pari), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ikan panggang
- Ambil Secukupnya tempe
- Sediakan Secukupnya tahu
- Ambil 8 buah lombok ijo (iris)
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawah putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 cm terasi
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Sediakan Sejumput jinten
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan 65 ml santan (kara)
Untuk kali ini yang akan kami jadikan bahan dasar ikannya adalah ikan pari atau biasa disebut dengan ikan Pe. Mangut biasa diolah bersama ikan (lele, tongkol). Namun yang lain hal dari resep ini, mangut diolah bersama ikan pari Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini ialah […] Yuk, kita coba memasak resep mangut ikan pari berikut ini, dijamin Anda dan keluarga akan ketagihan. Makin spesial lagi dengan tambahan tahu sumedang di dalamnya. tanya saya.
Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Panggang (Pari):
- Iris ikan panggang sesuai selera. Didihkan air, masukan ikan panggang kedalam air mendidih sebentar aja, hingga kotoran lepas.
- Siapkan semua bahan.
- Tumis irisan bawang merah dan lombok ijo hingga harum
- Masukan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Masukan air dan santan. Beri garam dan gula.
- Masukan tahu dan tempe
- Tunggu hingga mendidih, kemudian masukan ikan panggang.
- Masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke ikan. CEK RASA
- Hidangkan
Beberapa kali saya makan ikan pari paling banter hanya di bakar saja. "Mangut Mba, sedep. Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur". Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Saat sudah mulai mendidih tambahkan santan.
Selamat mencoba resep mangut ikan panggang (pari)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
