Ingin tau rahasia masak mangut ikan panggang masak kecap yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan panggang masak kecap terbaik! Hadirkan mangut ikan panggang masak kecap untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak mangut ikan panggang masak kecap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang masak kecap! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat mangut ikan panggang masak kecap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan panggang masak kecap yuk!
Untuk membuat Mangut ikan panggang masak kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 potong ikan panggang
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putri
- Ambil Secukupnya cabe
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Penyedap rasa *optional
- Siapkan Saos tiram (saya pake saori)
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bakso *optional
Setelah itu siapkan alat pembakar, simpan ikan bakar pada alat pembakar, bolak balik agar matangnya merata, sambil dilumurtio dengan bahan bumbu sisa. Mangut paling enak kalo pake ikan yang diasap tp repot juga kalo kudu bikin ikan asap di rumah ya. Jadilah ini bikin pake ikan goreng. Dari minggu lalu udah pengen masak mangut, tp baru sempet eksekusi sekarang krn lihat postingan Mba Shepty Ardani.
Proses membuat Mangut ikan panggang masak kecap:
- Goreng ikan panggang sampai setengah matang. Sisihkan.
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Setelah aroma wangi tercium, masukkan ikan panggang yang sudah digoreng sebelumnya.
- Masukkan kecap manis, saori, merica bubuk, garam.
- Masukkan bakso sesuai selera.
- Tambahkan sedikit air dan gula.
- Masak sampai air menyusut.
- Atur rasa dan siap untuk disajikan :)
Kali ini menggunakan resep ibu yg ternyata hampir sama dgn resepnya Mba Shepty & biar praktis pake #BumbuMaster. Mangut, hidangan berbahan dasar ikan asap (Ikan Pari : Pe & Ikan Man. Masukan santan encer, ikan pe, tahu/tempe. Masukan santan kental & tomat sayur. Demikianlah berbagi perihal dari Resep Makan Kampung, Semoga Resep Mangut Ikan Pe ini bermanfaat bagi para ibu-ibu dan chef.
Selamat mencoba resep mangut ikan panggang masak kecap! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
