Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng serundeng with belacan sauce ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan ayam goreng serundeng with belacan sauce ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng serundeng with belacan sauce karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng with belacan sauce! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ayam goreng serundeng with belacan sauce hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng serundeng with belacan sauce yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Serundeng with Belacan Sauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg Ayam(pilih bagian sayap)
- Siapkan 1 batang Serai(geprek)
- Ambil 1 sdt Ketumbar(haluskan)
- Ambil 1 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 ruas Kunyit(haluskan)
- Siapkan 3 siung Bawang Putih(haluskan)
- Sediakan 2 buah Kemiri(haluskan)
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan Sejuput Garam
- Gunakan 1 ruas Jahe(haluskan)
- Siapkan 1 ruas Laos(haluskan)
- Siapkan Air(secukupnya)
- Gunakan Bahan Tambahan :
- Gunakan Kelapa Parut(secukupnya)
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir
- Siapkan (Bahan Halus bisa dibagi 2 untuk bumbu sangrai serundengnya ya moms) 👌🏻
Please SUBSCRIBE & SHARE guys :) Bahan-Bahannya ialah : - Sayap Ayam - Bawang Putih - Belacan - Air Asam Jawan - Tepung Kanji / Tepung Jagung - Garam - Ajinamoto - Gula. Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Sambal ikan goreng A fried fish with sambal.
Proses menghidangkan Ayam Goreng Serundeng with Belacan Sauce:
- Bersihkan ayam, potong sayap jadi 3 bagian, kuliti menyerupai lolipop seperti digambar. Lalu setelah selesai dikuliti ungkep bersama bumbu halus
- Siapkan wajan, masukan ayam tambahkan air mineral, bumbu halus, daun salam, sereh, garam, kaldu bubuk, panaskan wajan dgn api sedang, lalu aduk sampai merata. Tunggu sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Tiriskan
- Goreng ayam yang sudah diungkep sampai matang kecoklatan. Tiriskan
- Siapkan kelapa parut masukan ke dalam wajan, aduk bersama bumbu ungkep yang sudah dihaluskan lalu sangrai sampai tercium wangi dan matang. Tambahkan daun salam dan daun jeruk, garam dan gula pasir. Aduk lagi sampai merata. Koreksi rasa. Tiriskan
- Siap disajikan moms🍽
Sambal ayam goreng A fried chicken garnished with sambal. Sambal ayam penyet Meaning crushed chicken. A dish of chicken reduced to sambal. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng serundeng with belacan sauce. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
