Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep 3. mangut lele panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! 3. mangut lele panggang cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang malas mulai memasak 3. mangut lele panggang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3. mangut lele panggang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan 3. mangut lele panggang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 3. mangut lele panggang!
Untuk menyiapkan 3. Mangut Lele Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg lele (isi 10 ekor)yg sudah dipanggang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 15 cabe rawit /selera aja ya
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ikat kemangi
- Siapkan 1/2 bungkus santan kara yg keemasan kecil
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt bubuk ketumbar
- Ambil sesuai selera Gula, garam,kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air matang
Mangut Lele adalah lele yang diasap atau dibakar, kemudian disajikan dengan bumbu pedas nan nikmat. Rasa yang unik dan pedas menjadi salah satu daya tarik tersendiri dari Mangut Lele Mbah Marto ini sobat. Selain itu, terdapat berbagai varian menu pendamping lainnya yang bisa kamu pesan untuk melengkapi hidangan Mangut Lele-mu. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Proses menyiapkan 3. Mangut Lele Panggang:
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan kecuali santan dan lengkuas, cabe sebagian saya utuhkan
- Lele yang sudah dipanggang /digoreng juga bisa😊(nih kepala saya buang semua 😀)
- Siapkan wajan tuangkan 3 sdm minyak goreng.. pakai api sedang yaa…tumis bumbu yang sudah dihaluskan
- Setelah berbau harum masukkan air matang…biarkan sampe mendidih. Tes rasa jika kurang bisa ditambah..sesuai selera ya 😉
- Lalu masukan santan kara… Aduk sebentar. Lalu masukkan lele panggang (santan sesuai selera yaa..Saya pake setengahnya saja…jika suka santan kental bisa dituangkan semua 😉)
- Tunggu sampai mendidih dan airnya agak berkurang..sebelum diangkat masukan kemangi aduk pelan pelan agar lele tidak hancur
- Selamat mencoba 😉 😉 😘
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Mas Eka sekeluarga akan mengajak kami makan siang… Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Disini menjual mangut lele panggang/asap gitu, bukan lele goreng. Sy hanya ambil mangut lele dan gudegnya.
Mudah bukan membuat 3. mangut lele panggang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
