Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep donat unyil lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian donat unyil lembut ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak donat unyil lembut karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat unyil lembut! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan donat unyil lembut hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat unyil lembut yuk!
Untuk membuat Donat unyil lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Gunakan 250 gr Tepung terigu protein tinggi (me:cakra kembar)
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Sediakan Secukupnya vanili bubuk
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Bahan B
- Ambil 5 gr ragi instant (me:fermipan)
- Siapkan 90 ml susu uht full cream (me:SKM 1/4gelas+air hangat 80ml)
- Gunakan 40 gr gula putih
- Ambil Lainnya
- Siapkan 1 butir Telur uk sedang
- Gunakan 50 gr margarin
Rahasianya ada pada yang namanya thangzhong atau water roux. Pertama kali mengenal istilah ini sih ketika mencoba resep roti gulung kismis mba Endang JTT. Bentuknya yang kecil, itulah sebabnya dinamakan roti unyil. Roti unyil terdiri dari berbagai macam jenis rasa juga memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal.
Proses membuat Donat unyil lembut:
- Campur bahan B sampe larut lalu diemin 5 menit
- Aduk rata bahan A, lalu masukin campuran bahan B (aduk muter ya, kalau aku pake sendok stainless aja 😁). Setelah tercampur rata masukin telur, aduk muter lagi. Disini adonan akan lembek tp ga papa. Tambahin aja lagi 3 sdm tepung cakra, aduk muter.
- Cemplungin margarin, sambil diuleni pake tangan aja (liat metode ulen di youtube). Aku nguleni cuma 5 menit udh kalis
- Note : kalau masih lengket bisa tambahin tepung lagi 1/2 sdm, kalau masih lengket lg tambahin margarin 1/2 sdm. Aku juga bingung kalau pake tangan susah bgt ikut resep 😆 pasti nambah tepung nambah margarin lg, nambah2 sampe kurasa kalis, semangat ya 😊
- Setelah kalis tutupin dg kain (jgn sampe ada udara pokoknya) selama 60menit. Setelah mengembang sempurna tumbuk2 adonan agar udaranya keluar, lalu bentuk bulat2 sesuai selera taruh di tempat yg ditaburi dulu dg tepung ya biar ga lengket
- Lalu tutupi lg dg kain selama 30 menit, setelah itu goreng dg api panas, apinya kecil bgt ya, balikin 1x aja biar dapet ring whitenya. Lalu beri topping sesuai selera 😊
- Percaya deh bikin donat ini tergantung jam terbang, yg penting jgn patah semangat yaa 😜
Ada lagi jenis roti gembong, nama yang unik dan tampilan roti ini sungguh klasik dan bentuuknya yang lucu. My name is Rosyidah Dobson and I am an Indonesian living in Hong Kong. Resep Roti Unyil Bogor Empuk dan Lembut - hallo pengunjung tabloidkuliner.com semuanya, pada kesempatan kali ini kami akan persembahkan "Resep Roti Unyil Bogor Empuk dan Lembut". harapan kami resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Roti Unyil Bogor Empuk dan Lembut ini ke kawan qmu ya. Terakhir, campurkan donat mini dengan bahan campuran tadi. Aduk-aduk hingga merata, donat unyil yang manis siap dihidangkan!
Selamat mencoba resep donat unyil lembut! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
