Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan panggang plus tempe ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut ikan panggang plus tempe! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut ikan panggang plus tempe karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan panggang plus tempe! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat mangut ikan panggang plus tempe hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan panggang plus tempe yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan panggang plus tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 5 ikan panggang
- Ambil 1 tempe uk.kecil (di potong lalu rebus)
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 kemiri
- Ambil 2 cabe merah
- Sediakan 1 cabe setan
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 1 daun jeruk
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Siapkan Air (3 gelas blimbing)
- Ambil Terasi (1ruas jari klingking)
- Siapkan 1/2 masako
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Selain itu, banyak orang yang menganggap mangut merupakan nama ikan, padahal mangut adalah nama masakan. Masakan mangut selama ini lebih sering menggunakan ikan manyung panggang. "Beberapa bahan yang bisa dijadikan sebagai pengganti ikan adalah tempe dan tahu, sehingga bagi yang tidak menyukai ikan sebetulnya dapat menggantinya dengan tempe. Setelah itu baru masukan santan lalu ikan pari panggang, disusul dengan tempe, lalu masak hingga airnya terlihat menyusut.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan panggang plus tempe:
- Haluskan smua bumbu kcuali daun salam dan daun jeruk..lalu tumis bumbu hingga harum. Setelah harum tuang air
- Setelah bumbu dan air mendidih,masukkan ikan kemudian tempe yg sudah drebus sebelumnya
- Icip icip rasa
- Selesai deh mangutnya….selamat mencoba
Menjelang diangkat kemudian masukan tomat, lalu masak sebentar dan Matang; Angkat dan siap disajikan. Itulah dia Resep Masakan Ikan Pari Sambal Goreng Tempe Yang Enak dan Lezat yang bisa anda coba buat dirumah. Potong ikan asap (ikan mangut panggang) yang sudah digoreng garam (secukupnya) terasi segar (secukupnya) bawang putih cabai merah keriting (sesuai selera) cabai rawit (sesuai selera) jeruk sambal (jeruk pecel). resep sambal penyet, cara membuat sambal penyet, sambal terasi untuk penyetan, sambal terasi lauk penyetan, sambal penyetan enak. Cara Membuat Mangut Ikan Lele Panggang: Pertama, siapkan panggangan diatas kompor dengan api yang sedang dan panggang ikan lele hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah ikan matang, angkat ikan dan sisihkan sementara sebelum kita buat bumbu mangut lezatnya.
Mudah bukan membuat mangut ikan panggang plus tempe? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
