Coba resep ayam bakar madu sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bakar madu salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam bakar madu karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan ayam bakar madu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar madu yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Ayam, cuci bersih
- Siapkan Bumbu Marinasi :
- Siapkan 4 siung Bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 cm Jahe (haluskan)
- Ambil 1/2 sct Saos Tiram
- Sediakan 1 sdm Madu
- Ambil 1/2 sdt Minyak Wijen
- Gunakan 1 sdm Kecap Manis
- Ambil 1/2 sdm Kecap Asin
- Gunakan 2 sdm Margarin
- Ambil Secukupnya Saos Tomat
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan 1 bh Jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt Merica
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan Bahan Saos :
- Siapkan 1 bh Bawang Bombay (potong dadu)
- Siapkan Campuran bumbu marinasi kecuali ketumbar
Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain. Ayam madu ini manis asin gurih, maknyuss bangeeet, bikin ngabisin nasi.😍 Ayamnya aja udah enak, apalagi ditambah lalapan dan sambel 😋😋 Btw, setelah ayam diungkep, ayam bisa dibakar/digoreng, sesuai selera aja yaa.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Madu:
- Marinasi ayam dengan campuran bumbu marinasi ±10 menit
- Panggang ayam diatas happy call bersama seluruh bumbu marinasi. Tutup. Panggang hingga ayam terasa empuk & air menyusut. Kecilkan api.
- Bolak balik ayam agar tidak gosong. Happy callnya gak perlu ditutup lagi ya mom 😊
- Dalam penggorengan lain, campurkan bumbu marinasi (kecuali ketumbar) dengan bawang bombay. Hidupkan api kecil. Masak hingga bawang bombay layu.
- Campurkan ayam yg sudah dibakar kedalam saos. Aduk rata. Sajikan
- Siapkan bumbu marinasi dalam 2 porsi ya mom…agar satunya untuk dibakar dengan ayam, satu lagi untuk bahan saos. Untuk saos agar hasilnya lebih banyak, tambahkan takaran saos tomatnya. Selamat mencoba 😉
Kita bisa mengisi weekend dengan membuat menu dari ayam. Kita bisa membuat Sayap Ayam Bakar Madu yang cocok untuk camilan weekend kamu. Buat kamu para penyuka chicken wings, coba praktikkan resep ini ya, dijamin bikin ketagihan. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Madu memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Mudah bukan membuat ayam bakar madu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
