Ingin tau rahasia bikin mangut ikan asap/panggang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan asap/panggang terbaik! mangut ikan asap/panggang, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak mangut ikan asap/panggang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap/panggang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan mangut ikan asap/panggang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan asap/panggang yuk!
Untuk memasak MANGUT ikan asap/panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan bahan
- Gunakan 4 buah ikan asap
- Sediakan 4 buah tahu potong2
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 genggam kemangi
- Gunakan 20 buah cabe rawit
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bwg putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1 sdm gula jawa
- Gunakan 1/4 sdt penyedap
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang. Semoga artikel yang singkat ini bisa menambah wawasan anda dibidang kuliner.
Cara memasak MANGUT ikan asap/panggang:
- Cara: haluskan bumbu halus…tumis dg sdikit minyak.. masukan lengkuas+cabe rawit …tumis sampe harum… masukan air+santan……lalu masukan ikan asap dan tahu….. biarkan sampe mendidih dan matang….. - Cicipi dulu (apa yg kurang)….matikan api…. taburi dg kemangii… - - Siapp…. sensasinya dijamin hott 😀 - Slamat mencoba
Sedangkan Mangut merupakan nama masakan panggang (ikan asap) tersebut. Ciri khas ikan asap ini adalah baunya yang sangit. Bau sangit inilah yang menjadi daya tarik dari ikan asap ini. Jangan khawatir akan bau sangit tersebut, bau itu tidak ditimbulkan dari daging ikan, melainkan dari tempurung kelapa yang digunakan untuk proses pengasapan. The next video is starting stop.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan asap/panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
