Coba resep ayam tumis saos hoisin sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam tumis saos hoisin adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam tumis saos hoisin karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tumis saos hoisin! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak ayam tumis saos hoisin hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam tumis saos hoisin!
Untuk membuat Ayam Tumis Saos Hoisin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 g Dada Ayam Fillet (potong dadu jng terlalu kecil)
- Gunakan 200 g Jamur Merang (belah 2)
- Ambil 2 sg BaPut (cincang)
- Ambil 3 btg Daun Bawang (iris tipis)
- Siapkan 6 bh Cabe Rawit Merah (tumbuk kasar)
- Gunakan 3 bh Cabe Merah (tumbuk kasar)
- Siapkan 3 sdm Saos Hoisin
- Siapkan 1 sdt Minyak Wijen
- Ambil Marinade (campur rata) :
- Gunakan 2 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdm Kecap Asin
- Gunakan 3 sdm Sherry / Arak Masak
- Siapkan 250 ml Air
- Sediakan 2 sdm Maizena
Bahan : jamur, belah bagi empat ayam suwir tauge cabe merah diiris cabe ijo diiris bawang putih, diiris halus saus hoisin garam Cara membuat : Panaskan minyak sedikit untuk menumis, lalu tumis bawang putih sampai harum Masukkan jamur, aduk-aduk sampai matang Masukkan ayam dan cabe aduk sampai matang Tambahkan tauge, hoisin saus dan garam Aduk… Masukkan daging ayam dalam campuran saus hoisin. Balut ayam dengan terigu, celupkan dalam putih telur, lalu gulingkan dalam tepung pangko hingga rata. Goreng hingga kecoklatan dan matang, Angkat, tiriskan. Sajikan masakan ayam goreng saus hoisin dengan tumis buncis dan wortel.
Proses menghidangkan Ayam Tumis Saos Hoisin:
- Rendam ayam dan jamur dng bumbu marinade, diamkan kurleb 20menit sampai meresap, tiriskan
- Sisa cairan marinade campurkan dengan minyak wijen dan saos hoisin
- Tumis baput, daun bawang dan cabe sampai layu
- Masukan cairan marinade, ayam dan rebung, aduk rata
- Masak hingga matang dan kuah mengental
- Angkat dan Sajikan
Ayam Saos Hoisin. ayam paha fillet, potong menjadi. Campur saus hoisin, bawang putih, merica bubuk dan garam. Masukkan daging ayam dalam campuran saus hoisin. Goreng hingga kecoklatan dan matang, Angkat, tiriskan. Walau resep aslinya menggunakan aneka bahan oriental seperti arak beras dan cuka khas Tiongkok, saus hoisin, serta merica Sichuan, anda tetap bisa berkreasi dan menghasilkan sajian yang tak kalah enaknya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam tumis saos hoisin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
