Ingin masak ayam goreng serundeng yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng serundeng terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng serundeng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng serundeng karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk memasak Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan utama
- Sediakan 3/4 kg ayam
- Sediakan Air
- Gunakan Minyak
- Sediakan Kelapa parut
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah (ukuran besar)
- Gunakan 6 buah kemiri bulat
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Bumbu tambahan
- Gunakan 1 batang sereh (ukuran agak besar)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Ambil secukupnya Gula pasir
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng serundeng:
- Potong kecil dan cuci bersih ayam. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
- Geprek lengkuas. Potong sereh jd beberapa bagian, geprek pangkalnya. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Masukan bumbu halus. Masak hingga harum, kemudian masukan daun salam, lengkuas dan sereh. Aduk.
- Masukan ayam, goreng sebentar. Tambahkan air hingga ayam terendam. Koreksi rasa. Masukan kelapa parut. Masak hingga air meresap ke dalam ayam.
- Jika sudah meresap, panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam sampai matang.
- Jika serundeng ingin agar tidak gosong, aduk2 terus sampai serundeng matang.
- Jika ayam sudah matang, angkat, tiriskan lalu sajikan.
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng serundeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
