Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam saus tiram ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam saus tiram cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam saus tiram karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus tiram! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ayam saus tiram hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam saus tiram yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Saus Tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Dada ayam filet (ukurannya saya kurang tau krna sisa 😅)
- Gunakan 2-3 sdm Tepung serba guna (saya pakai merk sasa)
- Sediakan 3-4 sdm Tepung terigu
- Sediakan 1 butir Telur ayam (kocok)
- Sediakan 1/2 buah Bawang bombay (iris panjang, saya pakai setengah saja)
- Sediakan 2 siung bawang putih (geprek, cincang)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 1 sdm Kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt saos tomat
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Merica
- Gunakan Totole (opsional, boleh skip)
- Ambil Air
- Gunakan Minyak
Goreng daging ayam dalam minyak panas sampai matang. Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan saus tomat. Resep masakan ayam menjadi menu masakan Indonesia paling favorit. Salah satunya yakni cara memasak ayam goreng saus pedas dengan bumbu sederhana.
Cara membuat Ayam Saus Tiram:
- Siap kan wadah, campur tepung serba guna dgn tepung terigu
- Telur kocok beri sedikit garam dan merica
- Dada ayam yg sudah dipotong, balurkan dalam telur lalu balurkan dgn tepung kering
- Setelah semua tercampur, goreng sampai matang dan tiriskan
- Panaskan minyak untuk menumis duo bawang
- Tumis duo bawang hingga harum, masukan saus tiram, kecap manis, saos tomat dan aduk rata beri sedikit air…
- Tunggu mendidih, stlh mendidih tambahkan gula, garam, merica, totole (boleh skip) aduk rata dan koreksi rasa
- Setelag dirasa pas, masukan daun bawang dan ayam goreng tepung, masak hingga semua saus tercampur rata pada ayam
- Setelah tercampur rata, angkat dan siap untuk di hidangkan selagi panas dgn nasi 😁
Ada masakan ayam sayur, masakan ayam goreng, dan masakan ayam pedas. Nah pada masakan daging ayam kali ini admin akan menulis resep masakan ayam pedas dengan bumbu bumbu sederhana. Saus tiram adalah salah satu jenis bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram yang dikondensasikan. Saus serbaguna ini bukan hanya digunakan untuk berbagai Chinese food yang bersifat tumis, tetapi juga dapat ditemukan di dalam masakan yang direbus seperti kari dan oden. Jika kita menggunakannya sedikit pada masakan, rasanya akan menyebar sempurna dan memberi sentuhan rasa yang menambah.
Mudah bukan membuat ayam saus tiram? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
