Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mangut panggang endeusss ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mangut panggang endeusss! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak mangut panggang endeusss karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut panggang endeusss! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat mangut panggang endeusss hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut panggang endeusss yuk!
Untuk membuat Mangut panggang endeusss, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ikan panggang
- Sediakan 1 buah terong hijau potong dadu (optional)
- Ambil 1 kotak tempe potong memanjang (optional)
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 buah santan kara
- Siapkan 2 buah daun salam
- Gunakan 2 buah belimbing wuluh
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Bahan halus
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 10 cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit setan
- Sediakan 1 cm kencur
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 buah kemiri (sangrai)
Cara memasak Mangut panggang endeusss:
- Uleg semua bumbu halus, lalu tumis dengan minyak panas. Setelah harum masukkan daun salam dan lengkuas. Kemudian masukkan terong dan tempe, aduk2 dan tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan ikan panggang yang sudah di goreng terlebih dahulu. Tunggu sebentar lalu masukkan santan kara, garam dan gula. aduk2. Hati2 agar ikan tidak hancur.
- Setelah mendidih masukkan potongan belimbing wuluh. Aduk2 sebentar, matikan api dan mangut panggang siap disajikan dengan nasi panas. Taraaaaa~~~
Selamat mencoba resep mangut panggang endeusss! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
