Ingin tau rahasia bikin bumbu nasi boranan yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bumbu nasi boranan terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - bumbu nasi boranan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bumbu nasi boranan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu nasi boranan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan bumbu nasi boranan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bumbu nasi boranan yuk!
Untuk menyiapkan Bumbu Nasi Boranan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 5 potong tempe
- Ambil 6 potong tahu putih
- Ambil 3 buah ceker ayam
- Siapkan 100 gram kelapa parut
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 250 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
Boranan berasal dari tempat nasi yang terbuat dari anyaman bambu yang digendong dengan selendang di punggung. Dalam proses penyajiannya, nasi boranan terdiri dari nasi, bumbu,. Resep Nasi Boranan Khas Gresik - Nasi boranan merupakan makanan yang mungkin kurang familiar di telinga Anda. Makanan ini berasal dari Gresik, namun ada juga di Lamongan.
Langkah-langkah memasak Bumbu Nasi Boranan:
- Goreng tahu putih, sisihkan.
- Rebus ceker ayam, sisihkan.
- Sangrai kelapa parut kemudian ulek, lalu sisihkan.
- Potong kasar daun bawang, goreng sebentar, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun jeruk. Masukkan air, kelapa parut yang sudah di sangrai dan di haluskan tadi, tempe, tahu dan ceker. - Beri garam dan kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga air sedikit mengental lalu angkat.
Makanan tersebut dinamakan boranan karena diletakkan dalam wadah nasi yang terbuat dari anyaman bambu yang biasa digendong menggunakan selendang di punggung. Kabarnya, nasi boranan hanya ada di Lamongan dan tidak ada di daerah lain. Nasi boranan sendiri merupakan sajian yang berisi nasi, bumbu serta lauk dan rempeyek dengan lauk yang bervariasi. Kali ini ada resep nasi boranan khas Gresik yang dapat membantu Anda mengolahnya di rumah dengan mudah. Cara pembuatannya sangat mudah asalkan Anda dapat memahami langkah-langkahnya dengan benar.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bumbu nasi boranan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
