Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam tumis saus siram ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam tumis saus siram salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam tumis saus siram karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tumis saus siram! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam tumis saus siram hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam tumis saus siram!
Untuk menyiapkan Ayam tumis saus siram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram fillet dada ayam iris
- Siapkan 2 bawang putih cincang
- Siapkan 1/2 bawang bombay iris
- Sediakan 1 ruas jempol jahe iris
- Gunakan 2 cabe merah keriting iris serong
- Siapkan 1 sdm munjung tepung maizena
- Gunakan 1/4 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt saus sambal
- Sediakan Minyak untuk menumis
Bahan utama ini perlu kita cuci dengan bersih guna menghilangkan kotoran yang masih bersarang pada ayam. Tambahkan ayam, campuran saus bumbu, dan daun bawang, aduk hingga kuah agak mengental dan ayam matang, angkat. Pindahkan ke dalam wadah saji, hidangkan selagi hangat. Lihat juga resep Tahu bulat isi chicken nugget saus tiram enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam tumis saus siram:
- Ayam yang sudah diiris beri garam dan lada diamkan 15 menit, lalu beri tepung maizena, aduk rata
- Panaskan minyak, masukan jahe dan ayam, tumis sampai ayam berubah warna, masukan bawang putih, bawang bombay dan irisan cabe, masak sampai bawang layu dan wangi, tambahkan saus tiram, kecap manis dan saus sambal, aduk rata, test rasa, bila sudah pas matikan api dan siap dihidangkan
Goreng ayam di dalam minyak goreng panas dengan api sedang sampai kuning kecokelatan. Tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, lada, gula dan garam. Panaskan sedikit minyak bekas menggoreng ayam. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam tumis saus siram hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
