Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mangut ndas manyong khas juwana ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mangut ndas manyong khas juwana untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut ndas manyong khas juwana karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ndas manyong khas juwana! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan mangut ndas manyong khas juwana hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ndas manyong khas juwana yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Ndas manyong khas juwana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 biji kepala ikan manyung ukuran besar
- Sediakan 1000 ml santan
- Gunakan 1 papan tempe
- Ambil sckpnya cabai hijau dan rawit
- Ambil 😼 Bumbu halus:
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 biji cabai rawit
- Siapkan butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jari kunir
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam,gula,penyedap rasa
Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas. Selain Nasi Gandul, ada pula Mangut Ndas Manyung yang merupakan makanan khas kota Pati. Mangut Ndas Manyung dalam bahasa Indonesia berarti Mangut Kepala Manyung. Makanan ini merupakan kuliner andalan Juwana, Pati.
Cara menyiapkan Mangut Ndas manyong khas juwana:
- Cuci bersih kepala ikan
- Cuci bersih kelapa. Peras santanya.
- Haluskan bumbu. Iris serong cabai.
- Tumis bumbu halus dan cabai dan daun jeruk sampai wangi.
- Tambahkan santan. Masukkan tempe dan kepala ikan. Masak sampai mendidih dan matang. Test rasa.
- Sajikan.
Bahan baku dalam sajian ini tentu saja kepala ikan manyung asap yang merupakan salah satu hasil laut para nelayan Juwana. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas. Wisata Kuliner Ndas Manyung Juwana Pati Jawa Tengah.
Mudah bukan membuat mangut ndas manyong khas juwana? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
