Sedang cari resep mangut dukang waluh(sayur ikan dukang waluh/labu kuning) yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut dukang waluh(sayur ikan dukang waluh/labu kuning) terbaik! mangut dukang waluh(sayur ikan dukang waluh/labu kuning), sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut dukang waluh(sayur ikan dukang waluh/labu kuning) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut dukang waluh(sayur ikan dukang waluh/labu kuning)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak mangut dukang waluh(sayur ikan dukang waluh/labu kuning) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut dukang waluh(sayur ikan dukang waluh/labu kuning)!
Untuk membuat Mangut dukang waluh(sayur ikan dukang waluh/labu kuning), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 300 gram waluh/labu kuning
- Sediakan 3 ikan dukang yang sudah di panggang/ikan lainnya
- Siapkan 500 ml santan cair
- Sediakan 300 ml santan kental
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 st ketumbar
- Siapkan 6 biji kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1/4 jari kencur
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 4 lembar daum jeruk
- Ambil 20 biji cabai /sesuai selera ya bun
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan jika suka Masako
Langkah-langkah menghidangkan Mangut dukang waluh(sayur ikan dukang waluh/labu kuning):
- Buang kulut waluh potong kecil" dadu…lalu cuci tiriskan
- Haluskan semua bumbu saya pake cobek ya bun….bisa diblend juga….saya adanya cobek hehehe….
- Lalu tumis bumbu halusnya,sampai harum
- Masukkan dalam santan encer tadi bersama waluh yg sudah dibersihkan tadi..tambahkan gram,gula,masako.dan didihkan sampai waluh agak lunak….jangan trlalu lembek nanti hancur
- Setelah waluh lunak masukkan ikannya didihkan sebentar lalu tambahkan santan kentalnya didihkan sekali lgi,hanya sebentar saja ya bun nanti santen kentalnya pecah….cek rasa dan matikan api
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut dukang waluh(sayur ikan dukang waluh/labu kuning) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
