Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep roti baguette ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! roti baguette pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang sudah minder duluan roti baguette karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti baguette! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan roti baguette hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti baguette yuk!
Untuk membuat Roti Baguette, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr terigu
- Siapkan 30 gr yeast
- Siapkan 320 ml air hangat
- Ambil sejumput garam
Baguette (bəˈɡɛt) adalah roti yang biasanya berbentuk panjang dan ukurannya yang besar, dan memiliki tekstur sangat renyah ketika dimakan. Tekstur luarnya keras dan renyah, tetapi bagian dalamnya putih dan lembut. Alasan mengapa baguette begitu disukai karena sebenarnya roti ini memiliki bahan yang sederhana, hanya terdiri dari tepung, air, garam dan ragi. Namun demikian untuk menciptakan baguette yang lezat, butuh kesabaran.
Proses membuat Roti Baguette:
- Campur yeast dengan air hangat (kalau saya tambahin sedikit gula)
- Taruh tepung dan garam dalam mangkok besar, tuangi adonan yeast, aduk rata dengan sendok kayu. Kemudian baru diuleni dengan tangan, sambil tuangi aur hangat sedikit sedikit, sampai kalis dan tidak lengket di tangan. Proofing selama 1-2 jam sampai adonan naik.
- Bagi adonan menjadi 2 sama besar, dan buat memanjang seperti pentungan. Sayat sayat dengan pisau.
- Set oven 250delcel, bake roti dengan teknik bain marie, selama 30 menit. Terus turun ke 200delcel selama 15 menit.
- Angin anginkan sebentar dan baguette 🥖 siap disantap.
Sebab roti baguette yang lezat melalui proses berhari-hari. Maka itu simak cara membuat roti khas perancis Baguette ala kita yukk. Roti baguette ini memiliki kulit yang keras berwarna coklat dengan bagian dalamnya berlubang lubang sangat pas jika dinikmati dengan sup Anda tersebut. Selain disajikan dengan sup, roti baguette ini juga dapat Anda lumuri dengan aneka macam topping kemudian di panggang, sangat pas disajikan untuk menemani saat bersantai Anda.. Demikian bunda informasi dari kami menggenai cara membuat resep roti baguette atau yang juga di sebut dengan roti prancis, bunda pastinya sudah bisa membuat resep kali ini dengan sangat mudah, dimana untuk bahan-bahan seperti poppy seed bisa bunda dapatkan di berbagai toko bahan kue terdekat, begitu juga dengan garlic powder yang akan bisa bunda dapatkan dengan membelinya di toko bahan kue.
Selamat mencoba resep roti baguette! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
