Coba resep 🐟mangut ikan lele sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 🐟mangut ikan lele adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan 🐟mangut ikan lele karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 🐟mangut ikan lele! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat 🐟mangut ikan lele hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 🐟mangut ikan lele yuk!
Untuk memasak 🐟Mangut Ikan Lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 ekor Ikan lele (1/2 kg)
- Gunakan 5 buah cabai merah besar (iris serong)
- Gunakan 5 buah cabai hijau besar (iris serong)
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 2 cm Laos & 3cm jahe (dipeprek/dimemarkan)
- Siapkan 50 gr Fiber cream di tambahkan air hangat secukupnya
- Ambil secukupnya garam, gula pasir & kaldu jamur
- Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Ambil Bahan marinade lele
- Ambil 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Sediakan 5 gr ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan minyak goreng secukup'nya untuk merendam lele
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 30 gr bawang merah
- Gunakan 20 gr bawang putih
- Siapkan 8 gr cabe rawit
- Sediakan 7 butirkemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 80 gr cabe merah besar
- Gunakan 3 cm kencur
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya air
Nutrisi ini penting peranannya dalam kesehatan jantung dan fungsi kognitif. Sajian yang biasa dijumpai di dapur Jawa. Ada juga yang menggunakan ikan lele asap atau ikan lain yang tersedia. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat.
Cara menghidangkan 🐟Mangut Ikan Lele:
- Pertama ikan lele yg sudah di bersihkan kemudian di marinasi terlebih dahulu.
- Setelah itu panggang/bakar ikan lele di atas pan, angkat dan tiriskan
- Blender/haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus dengan minyak (agar tidak bau langu) sampai harum
- Tambahkan bumbu ketumbar, lengkuas/ Laos, Daun salam, daun jeruk, sereh
- Tambahkan air, masak hingga mendidih
- Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya
- Masukan fiber creme, aduk-aduk hingga rata
- Masukan ikan lele yang sudah di bakar/di panggang hingga matang.
Ikan lele yang banyak dipasarkan di Amerika Serikat merupakan ikan dari famili Ictaluridae. Sedangkan di Indonesia, ikan lele yang dikonsumsi paling banyak berasal dari famili Clariidae pada ordo yang sama. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Ikan tawar yang dimasak mangut ada dua macam yakni lele dan nila.
Selamat mencoba resep 🐟mangut ikan lele! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
