Lagi cari resep mangut pari yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut pari terbaik! mangut pari salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang tidak berani memasak mangut pari karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut pari! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat mangut pari hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut pari yuk!
Untuk membuat Mangut Pari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah ikan pari di potong jadi 5
- Sediakan tahu saya beli 2000 saya jadikan 2, saya potong dadu kemudian saya goreng
- Ambil tempe saya beli 2000 saya jadikan 2, saya potong dadu kemudian goreng
- Ambil 1 buah terong potong sesuai selera
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 biji cabe merah
- Sediakan 5 biji cabe rawit (sesuaikan pedasnya sendiri yaa)
- Siapkan 1 st ketumbar
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 biji cabe hijaupotong serong
- Gunakan 6 biji ale (kalau tdk ada bisa di skip)
- Ambil 1/2 ikat kemangi
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil 4 kembar daun jeruk
- Siapkan santan kara yang 65ml saya pakai separuh
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan gula, garam, lada, kaldu bubuk
- Gunakan minyak utk menumis
Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini ialah gurih, asam juga pedas. Mangut Ikan Pari bisa jadi menu lauk sehari-hari. Makin spesial lagi dengan tambahan tahu sumedang di dalamnya. Mangut adalah masakan berkuah santan yang berasal dari Kota Semarang Indonesia.
Cara memasak Mangut Pari:
-
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, jahe, cabe merah, cabe rawit - 2. tumis bumbu halus, tambahkan cabe hijau yg di potong menyerong, ale, laos dan daun jeruk tumis hingga harum - 3. tambahkan air biarkan hingga mendidih - 4. masukkan tahu, tempe dan terong, tambahkan gula, garam, lada, kaldu bubuk - 5. masukan ikan pari panggang dan santan dan kemangi biarkan sampe mendidih lagi - 6. tunggu hingga semua meresap dan matang, periksa rasanya - 7. sajikan
Mangut biasa diolah bersama ikan (lele, tongkol). Namun yang berbeda dari resep ini, mangut diolah bersama ikan pari. Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini adalah gurih, asam juga pedas. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Citarasa mangut pari buatan Bintan di Warung Fotkop ini pun begitu menggugah selera.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut pari hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
