Ingin membuat ikan asin asam manis yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asin asam manis terbaik! Makanan ikan asin asam manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ikan asin asam manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asin asam manis!
Untuk membuat Ikan Asin Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 6 ekor Ikan Asin (ikannya terserah)
- Siapkan 1 buah Tomat
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 10 biji Cabe rawit
- Siapkan 2 sdm Asam jawa
- Siapkan 2 sdm Gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 gelas Air matang
Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Salah satu menu favorit keluarga saya. masaknya. Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat.
Langkah-langkah memasak Ikan Asin Asam Manis:
- Potong kecil kecil ikan asinnya rendam dgn air (biar ga terlalu asin)
- Setelah itu goreng sebentar, tiriskan. sisihkan. Iris2 duo bawang, cabe dan tomat. Asam Jawa larutkan dengan ½ gelas Air
- Tumis bahan yang diiris kecuali tomat sampai harum, kemudian masukan ikan asin yg sudah di goreng tadi. Aduk rata
- Masukan air larutan asam jawa, garam, dan gula. Koreksi rasa jika perlu lalu masukkan tomat, masak hingga matang
- Angkat dan sajikan
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata. Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Ikan asin masak asam manis pedas siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asin asam manis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
