Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan asin asam manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan ikan asin asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan asin asam manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asin asam manis!
Untuk membuat Ikan asin asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gr ikan asin (saya pakai tenggiri)
- Ambil 50 gr gula merah
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 biji cabe merah besar
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan asin asam manis:
- Potong ikan asin kotak2, cuci lalu goreng hingga kecoklatan, angkat
- Minyak sisa goreng ikan asin digunakan untuk menumis bawang merah, bawang putih dan cabe
- Tumis hingga layu lalu masukan gula merah, air, gula putih dan ikan asin, tunggu hingga air meresap
- Selesai, siap di santap dengan nasi panas
Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata. Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
Selamat mencoba resep ikan asin asam manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
