Coba resep ikan asin telang asam manis sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan asin telang asam manis cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang malas mulai memasak ikan asin telang asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin telang asam manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan ikan asin telang asam manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin telang asam manis yuk!
Untuk memasak Ikan asin telang asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ons ikan asin telang
- Siapkan 3-5 siung bawang merah
- Siapkan 3-5 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat segar
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Sediakan 1 buah cabai hijau besar
- Siapkan 1/2 sendok teh asam jawa
- Sediakan 1 sendok makan gula merah
- Ambil 1 gelas belimbing air
- Siapkan 5 sendok makan minyak goreng
Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Salah satu menu favorit keluarga saya. masaknya. Resep Ikan Asin Tenggiri (Telang) Asam Manis Pedas #Dandelion. Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja).
Proses membuat Ikan asin telang asam manis:
- Potong dadu ikan telang lalu cuci hingga bersih. Rendam di air hangat agar rasa tidak begitu asin
- Kupas kulit bawang. cuci bersih bawang, cabai, dan tomat. Lalu iris sesuai selera
- Panaskan wajan. Tambahkan 5 sdm minyak goreng. Goreng ikan asin telang hingga warna kuning kecoklatan
- Tambahkan bawang tomat cabai. Aduk hingga rata
- Sementara menunggu agak matang. Larutkan 1/2 sdt asam jawa ke dalam 1 gelas belimbing air
- Masukkan air larutan asam jawa dan gula merah ke dalam wajan berisi ikan asin dan bumbunya. Aduk hingga rata dan dirasa matang sempurna. Udah deh 🥰🤗
- Sajikan dengan nasi hangat lebih sempurna
Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan asin telang masak asam. Lihat juga resep Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟 enak lainnya. Tumis Ikan Asin Tenggiri Asam Manis. foto: Instagram/@safiradesyartie. Apalagi saya dapat oleh-oleh ikan asin telang, atau dalam bahasa Dayak pundang telang.
Selamat mencoba resep ikan asin telang asam manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
