Ingin tau rahasia bikin homemade baguette (french bread) yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep homemade baguette (french bread) terbaik! homemade baguette (french bread) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang takut mulai memasak homemade baguette (french bread) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari homemade baguette (french bread)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan homemade baguette (french bread) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep homemade baguette (french bread)!
Untuk menyiapkan Homemade Baguette (French Bread), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Ambil 150 ml susu hangat
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt ragi
- Siapkan Olesan :
- Gunakan 1 butir putih telur
It makes a perfect base for crostini. We serve it on sandwiches, slathered with hazelnut spread and fruit for dessert, and even make cheesy garlic bread with it. On the rare occasion we have any left, this fits wonderfully in my apple pie bread pudding, too. I got this recipe from Gourmet years ago.
Proses membuat Homemade Baguette (French Bread):
- Buat biang dengan melarutkan gula dengan 1/4 bagian susu dan masukkan ragi. Diamkan sampai bergelembung. (Adanya gelembung menandakan ragi aktif)
- Campurkan terigu dan sisa susu. Lalu campurkan biang. Uleni sampai kalis.
- Diamkan dalam wadah, olesi permukaan adonan dengan minyak dan tutup dengan serbet atau cling wrap selama kurang lebih 1 jam. Saya 2 jam krn cuaca mendung.
- Kempiskan adonan, giling memanjang dan gulung adonan. Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Diamkan kembali selama 1 jam.
- Kerat bagian atas adonan dan oleskan putih telur.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180° selama 45 menit (tergantung oven yaa..)
- Dan sajikan..
The directions are for the traditional way, but with a little help, this baguette could be made in the bread machine with the dough cycle then baked in the oven. The relatively large amount of salt in this bread is the secret to a full-flavored baguette. I make my homemade bread twice a week and nothing is more pleasant than having successfully baked baguettes. And when the smell fills the house, it is pure bliss! Baguette can be served and eaten as is, to accompany a meal.
Selamat mencoba resep homemade baguette (french bread)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
