Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut kepala manyung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut kepala manyung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut kepala manyung karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut kepala manyung!
Untuk memasak Mangut Kepala Manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 Ekor kepala manyung
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 bks merica bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan Sedikit jintan n terasi
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm kencur
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan Bumbu tambahan (iris)
- Ambil 10 buah cabe hijau
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 .siung bawang putih
- Siapkan 1 cm laos
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan secukupnya Santan
Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang. Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Bersihkan dan potong Ikan Kepala ikannya lembuut, dan itu bumbu yaaa, diolesin merata di kepala Manyung , endeeeus meresap sampai ke dalam-dalam.
Cara menghidangkan Mangut Kepala Manyung:
- Pertama tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bumbu tambahan
- Kemudian masukkan santan, masak hingga mendidih
- Tambahkan royco n cek rasa sebelum ikannya dimasukkan y mams
- Setelah kuahnya dirasa enak, masukkan ikan asap nya, tunggu hingga agak menyusut n siap dihidangkan
Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;). Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut kepala manyung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
