Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep baguette ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan baguette untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak baguette karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baguette! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan baguette hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin baguette yuk!
Untuk membuat Baguette, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 190 ml air
- Gunakan 1/2 sdt ragi
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 330 gr terigu
- Sediakan 27 gr margarin
The dough was much looser (wetter) than I remember from culinary school, but it turned out great. Generously grease the wells of an Emile Henry stoneware baguette baker, and sprinkle them with cornmeal or semolina, for best release. Place the logs, seam-side down, into the prepared baker. The baguette slices thaw in just a few minutes at room temp.
Cara memasak Baguette:
- Masukan air,margarin,garam,terigu,ragi, diamkan 10 menit
- Ulenin hingga kalis, proofing 3x selama 30 menit
- Setelah proofing yg ke 3, bentuk memanjang, diamkan sampai mengembang 2x lipat
- Oven di suhu 160 derajat selama 40 menit
Or they can be warmed in the oven or toasted up. Hopefully this takes the mystery out of the crusty French baguette! It's definitely something you can do yourself, so don't let anyone intimidate you! You'll love the result and everyone will be so impressed! Dust the inside of each well of your baguette maker generously with flour.
Selamat mencoba resep baguette! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
