Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan lele bakar di teflon ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu ikan lele bakar di teflon ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan lele bakar di teflon karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan lele bakar di teflon! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ikan lele bakar di teflon hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan lele bakar di teflon yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Lele Bakar di teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor lele berat 3 kg
- Sediakan 3 sdm garam
- Gunakan 3 biji jeruk nipis
- Gunakan Bumbu oles:
- Ambil 12 biji bawang putih
- Sediakan 24 biji bawang merah
- Gunakan 9 biji cabe rawit
- Gunakan 27 biji cabe merah kriting
- Siapkan 3 ruas jahe
- Ambil 3 ruas kunyit bakar
- Ambil 9 biji kemiri sangrai
- Siapkan 450 ml minyak goreng
- Siapkan 1.5 sdt lada bubuk
- Ambil 1.5 sdt gula pasir
- Gunakan 1.5 sdt kaldu jamur totole
- Siapkan 30 sdm kecap manis
Bisa juga menggunakan teflon jika tidak punya alat panggang. Oles dengan kecap manis yang sudah dicampur dengan minyak. Bakar lagi hingga matang sambil sesekali dibalik. Sajikan lele bakar dengan sambal favorit dan sayur lalapan.
Cara membuat Ikan Lele Bakar di teflon:
- Bersihkan lele, potong sesuai selera,tambahkan garam, dan perasan jeruk nipis, kalau tidak ada jeruk nipis, bisa pakai cuka.Diamkan 15".
- Goreng setengah matang.
- Siapkan bumbu oles, bawang putih,bawang merah,cabe rawit,cabe merah kriting,jahe,kunyit bakar,kemiri sangrai,minyak goreng.blender, tuang dimangkok.
- Tambahkan lada bubuk,gula pasir,kaldu jamur,kecap manis.Aduk rata.
- Siapkan teflon, bakar ikan lele yg sudah digoreng 1/2 mateng, oles dengan bumbu oles, sampai kecoklatan.balik ikan, olesi lagi.
- Ikan lele bakar di teflon siap disajikan.
- Ini ringkasannya.
Ikan panggang teflon yang gurih atau ikan bakar tanpa arang sangat praktis dan gampang. Rasanya enak tidak kalah dengan ikan bakar pakai arang kayu. Nikmatnya masakan ikan lele ini juga dapat dihadirkan di rumah dengan mengolah dan memasaknya sendiri. Langkah penyajiannya tidak begitu rumit, anda bisa mencobanya seperti pada sajian cara membuat lele bakar teflon maknyusss. Ini adalah resep lele bakar yang menggunakan dua proses penyajian, yaitu dengan digoreng setengah matang terlebih.
Mudah bukan membuat ikan lele bakar di teflon? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
