Ingin memasak mangut kepala manyung semarang ala bunda ani yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut kepala manyung semarang ala bunda ani terbaik! Menu mangut kepala manyung semarang ala bunda ani ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mangut kepala manyung semarang ala bunda ani karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung semarang ala bunda ani! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan mangut kepala manyung semarang ala bunda ani hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut kepala manyung semarang ala bunda ani!
Untuk menyiapkan Mangut kepala manyung semarang ala bunda ani, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kepala manyung
- Gunakan 1 tempe 1rban (optional)
- Ambil bumbu
- Ambil 20 rawit setan
- Ambil 5 bj cabe merah
- Gunakan 3 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih
- Sediakan 1 cm lenkuas geprek
- Sediakan 1/2 cm kunyit geprek
- Sediakan 2 lb daun salam
- Sediakan 1 sereh geprek (optional)
- Ambil secukupnya santan
- Sediakan gula garam micin secukupnya (optional)
- Gunakan bisa diganti bumbu praktis sayur lodeh
Pelanggan kerap menyebutnya ndas (kepala) manyung. Mangut Kepala Manyung Bu Fat merupakan salah satu Kuliner Semarang andalan, wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner pedas. Ikan Manyung sendiri adalah ikan laut yang memiliki bentuk menyerupai ikan. Suasana Warung Mangut Kepala Manyung Bu Fat selalu ramai saat jam makan siang datang. (tribun jateng/hermawan handaka) Teguh merupakan anak keenam dari tujuh bersaudara, pasangan Suyoso dan Fatimah.
Proses membuat Mangut kepala manyung semarang ala bunda ani:
- Iris bahan bumbu
- Tumis bahan bumbu sampai layu
- Masukkan potongan tempe, kepala manyung dan santan
- Masak hingga mendidih. jangan lupa cek rasa. sajikan. lebih enak ditambah potongan terong dan petai
Oh.iya pembeli tidak hanya dari kota Semarang saja namun juga luar kota. Bahkan karena saking swedep dan wenaknya, mantan menteri keuangan Sri Mulyani menjadi pelanggan tetap mangut manyung bu Fat. Dibantu oleh karyawannya bu Sehno mengolah ikan-ikan manyung menjadi ikan manyung asap, yang nantinya akan di jual di pasar dan dijual kepada restoran yang menyediakan menu Mangut Kepala Manyung yang merupakan menu andalan rumah makan yang ada di pantura timur. Proses pengasapannya sederhana, ikan mayung yang segede gaban. Masakan Kepala Ikan Manyung, racikan Pak Suyoso rasanya nikmat dan sedap, apalagi bagi penikmat rasa pedas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut kepala manyung semarang ala bunda ani. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
