Coba resep ikan asin telang asam manis sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan asin telang asam manis cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan asin telang asam manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin telang asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ikan asin telang asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asin telang asam manis!
Untuk menyiapkan Ikan asin telang asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg Ikan asin telang atau boleh jenis apa aja
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan Daun salam
- Siapkan 1 bj Tomat sedang
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdm Gula merah
- Siapkan sdm Garam setengah
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Air
- Ambil Minyak
- Siapkan Asam jawa
Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Salah satu menu favorit keluarga saya. masaknya. Resep Ikan Asin Tenggiri (Telang) Asam Manis Pedas #Dandelion. Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja).
Langkah-langkah membuat Ikan asin telang asam manis:
- Rendam ikan asin dalam air panas 3 menit lalu bilas dengan air biasa 2x dan potong2
- Goreng ikan asin hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
- Iris2 bawang dan tomat
- Rendam asam jawa di air panas
- Panaskan minyak dan tumis bawang sampai harum..masukan daun salam dan cabe rawit
- Masukan air rendaman asam jawa tadi lalu gula merah dan kaldu jamur..aduk aduk kemudian tmbahkan ikan asin..kemudian koreksi rasa..jika kurang asin tmbahkan garam..sajikan dengan nasi hangat 😀
Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan asin telang masak asam. Lihat juga resep Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟 enak lainnya. Tumis Ikan Asin Tenggiri Asam Manis. foto: Instagram/@safiradesyartie. Apalagi saya dapat oleh-oleh ikan asin telang, atau dalam bahasa Dayak pundang telang.
Selamat mencoba resep ikan asin telang asam manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
