Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep tumis kecipir ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tumis kecipir ayam merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak tumis kecipir ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kecipir ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan tumis kecipir ayam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tumis kecipir ayam yuk!
Untuk membuat Tumis Kecipir Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Kecipir
- Sediakan 3 Bawang Putih, iris-iris
- Ambil 1 Dada ayam fillet
- Sediakan 1/2 Bawang Bombay
- Gunakan Garam
- Gunakan Merica
- Ambil 1 sdm Totole
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 cabe merah besar
Tumis sayur ini terinspirasi dari Chinese food yang merupakan salah satu kuliner favorit saya. Masakan China terkenal simple, dengan bumbu yang ringan dan menggunakan bahan-bahan segar. Selain itu umumnya bahan makanan dimasak dalam tempo yang cepat dengan suhu tinggi, sehingga mampu matang dengan baik namun tetap mempertahankan teksturnya. Variasi masakan sederhana dari resep aneka sayur berikutnya adalah variasi lainnya dari tumis kecipir petai sebelumnya yang dalam bahasa sunda dikenal dengan oseng jaat.
Proses menghidangkan Tumis Kecipir Ayam:
- Potong-potong kecipir, dada ayam fillet, bawang bombay, bawang putih Dan cabe merah besar
- Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe lalu masukkan ayam filletnya beri saos tiram, totole, garam, merica masak hingga ayam berubah warna lalu tambahkan segelas air (200 ml)
- Masukkan kecipir nya, masak hingga matang
Kecipir atau jaat ini juga enak bila dilalap masih mentah dan lebih mantap lagi apabila ditumis, bikin benar-benar selera makan apalagi ditambah pete semakin tidak bisa dibendung. Pastikan kecipir masih berwarna hijau agar kandungan vitamin kecipir tidak hilang. Jika sudah matang, angkat dan sajikan pada tempat atau piring saji. Tumis kecipir bumbu bangkok siap dinikmati. Sepiring nasi putih hangat akan sangat pas menemani tumis yang satu ini.
Selamat mencoba resep tumis kecipir ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
