Ingin tau rahasia memasak ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar terbaik! ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar!
Untuk menghidangkan Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis khas Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 10-15 potong ikan asin tenggiri / telang
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 biji cabe hijau besar
- Sediakan 1 biji tomat kecil
- Ambil Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan.
Cara menyiapkan Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis khas Banjar:
- Iris tomat, cabe hijau, bawang merah dan bawang putih
- Rendam ikan asin tenggiri / telang ke dalam air kurang lebih 15-30 menit, tiriskan dan goreng sebentar hingga kecoklatan
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan tomat hingga harum
- Setelah harum, tambahkan ikan asin yang sudah digoreng serta gula merah, aduk sebentar, tambahkan 1/2 gelas air, tunggu hingga air menyusut dan tumisan mengeluarkan minyak sambil sesekali diaduk
- Ikan asin tenggiri/telang siap dinikmatiđź’•
Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.. Ikan asin tenggiri (telang) masak asam atau di tempat saya tinggal, Tabalong-Kalimantan Selatan lebih familiar disebutnya dengan iwak karing telang masak asam ini adalah menu penggugah. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Selamat mencoba resep ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
