Ingin membuat ikan asin asam manis yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asin asam manis terbaik! Makanan ikan asin asam manis ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan asin asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin asam manis yuk!
Untuk memasak Ikan Asin Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram ikan asin Telang
- Ambil 50 gram buncis diiris serong
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 4 cabe hijau iris bulat tipis
- Ambil 5 cabe merah iris bulat tipis
- Gunakan 10 cabe rawit (saya utuhkan saja)
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Kecap
- Sediakan 1 buah tomat diiris
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis.
Cara menyiapkan Ikan Asin Asam Manis:
- Rendam ikan asin, kemudian cuci bersih dan potong dadu kecil2 kemudian digoreng setengah matang.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan semua cabe sampai harum. Masukan irisan tomat, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
- Tambahkan kecap dan gula merah secukupnya lalu masukkan buncis kemudian ikan asin. Kemudian tes rasa..kalo sudah pas rasanya matikan kompor dan hidangkan..enak dinikmati dengan nasi hangat..😊
Tumis Ikan Asin Tenggiri Asam Manis. foto: Instagram/@safiradesyartie. Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis - Ikan kakap saus asam manis adalah nama makanan yang memiliki rasa yang sedap dan gurih. Makanan ini dapat menambah selera makan anda ketika sedang makan. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Masukkan cabai, saus tiram, garam, air asam jawa, dan gula.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asin asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
