Coba resep seblak kering sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! seblak kering adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan seblak kering karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak seblak kering hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak kering yuk!
Untuk membuat Seblak Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr Kerupuk Warna warni
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 Siung Bawang merah
- Sediakan 2 Siung Bawang putih
- Ambil 1 Buah Cabe merah
- Ambil Cabe rawit sesuai selera (bisa ganti cabe kering)
- Siapkan Kencur
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Minyak untuk merendam
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Proses membuat Seblak Kering:
- Rendam kerupuk selama 1 jam dalam minyak, lalu goreng sampai matang. Gunakan api yang stabil.
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis sampai harum dan matang. Masukkan kerupuk yang sudah digoreng dan daun jeruk yang sudah dipotong kecil, aduk hingga tercampur. Kerupuk seblak siap disantap.
- Note : bisa menggunakan bawang putih goreng + cabe kering yang dihaluskan lalu di campur dengan kerupuk yang telah digoreng agar hasil kering maksimal
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Selamat mencoba resep seblak kering! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
