Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ikan bakar bawal ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ikan bakar bawal cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ikan bakar bawal karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar bawal! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ikan bakar bawal hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan bakar bawal yuk!
Untuk membuat Ikan Bakar Bawal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ikan apa saja
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 batang sere geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam dan jeruk
- Ambil 1 ruas jari laos geprek
- Siapkan 1 ruas jari jahe geprek
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit geprek
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bamer
- Siapkan 4 siung baput
- Ambil 4 biji kemiri
- Gunakan 4 biji cabe merah besar
- Sediakan Bumbu Oles :
- Sediakan Cabe rawit
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Air
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar tadi. Masukkan sos, cili padi dan garam aji dan gula. Bila ianya mula kelihatan kering, masukkan sedikit air. Biarkan menidih dan masukkan bawang hiris dan tomato.
Cara membuat Ikan Bakar Bawal:
- Bersihkan ikan dan siram dg air perasan jeruk nipis. Diamkan dalam wadah tertutup kurleb 15menit.
- Cuci bersih ikan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ikan dan sisa bumbu yg ada. Aduk rata. Volume air pastikan cukup utk merendam ikan. Ungkep dg api kecil smpai air menyusut.
- Siapkan bumbu oles. Dg mencampur semua bahan. Cabe d haluskan dulu yaa.
- Siapkan bakaran/teflon. Oles ikan dg bumbu oles. Olesi bakaran dg margarin sedikit agar tdk lengket. Bakar ikan hingga matang.
Ikan bawal bakar siap dihidangkan bersama dengan bahan pelengkap. Itulah dia Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Bawal Bakar Sambal Bawang Enak dan Lezat yang bisa anda coba dirumah. Ikan bakar bawal salah satu masakan yang banyak diminati, dan disantap bersama dengan keluarga tercinta akan membuat suasana lebih special. Bingung masak apa, yang dilihat di kulkas cuma ini aja. uda sering banget ikan ini di goreng di buat lalap. eeeee,,, jarang banget di bakar. okay skg di baka. Ikan bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar bumbu kecap yang manis dan gurih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan bakar bawal hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
