Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep asam manis ikan asin telang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! asam manis ikan asin telang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan asam manis ikan asin telang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis ikan asin telang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak asam manis ikan asin telang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asam manis ikan asin telang!
Untuk memasak Asam manis ikan asin telang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ons ikan asin tenggiri / telang
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm air asam
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu Iris :
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini.
Proses menyiapkan Asam manis ikan asin telang:
- Rendam ikan asin di bungkus dgn koran biar tidak hancur
- Goreng sampai setengah kering
- Tumis bumbu Iris sampai harum,tambah air asam..gula merah..garam..aduk rata,masukkan ikan asin yg sdh di goreng..tambah kan kecap manis.koreksi rasa ya..
- Jadi deh…enak klu di makan bersama nasi hangat🙃
- Selamat mencoba ☺️
Lihat juga resep Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟 enak lainnya. Sehingga perpaduan rasa adalah ikan yang asin dengan rasa manis dan asam. Setelah rasa dirasa pas, maka masak asam talang atau telang asam manis siap dinikmati. Paling nikmat jika disantap dengan nasi dari beras unus (Beras khas dari Kalimantan Selatan) yang mengepul hangat. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asam manis ikan asin telang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
