Coba resep ikan asin asam manis by chang_e sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan asin asam manis by chang_e cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang malas mulai memasak ikan asin asam manis by chang_e karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis by chang_e! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ikan asin asam manis by chang_e hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin asam manis by chang_e yuk!
Untuk membuat Ikan Asin Asam Manis by Chang_e, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gram ikan asin telang yang sudah digoreng
- Ambil 2 butir bawang merah iris tipis
- Gunakan 1 butir bawang putih iris tipis
- Siapkan 1 buah kecil cabai hijau iris serong
- Siapkan 1 buah kecil cabai merah iris serong
- Gunakan Asam jawa secukupnya (disesuaikan aja)
- Ambil Gula merah secukupnya (disesuaikan juga manisnya sesuai selera)
- Siapkan Air secukupnya (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Garam secukupnya (optional)
Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Mungkin saat ini sulit sekali mencari ikan mujair. Cara membuat Asam manis ikan asin. Goreng ikan asin sampai kuning kecoklatan.
Cara menyiapkan Ikan Asin Asam Manis by Chang_e:
- Siapkan bahan yang akan dimasak
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe hijau aduk hingga wangi.
- Setelah wangi masukkan ikan asin, gula merah, asam jawa aduk lagi lalu masukkan air secukupnya. (Air sesuai selera ya karena kalau saya suka kuahnya jadi saya banyakin airnya)
- Aduk terus hingga mendidih dan gula merah hancur sambil asam jawanya ditekan agar bercampur rata dengan masakannya.
- Jika sudah mendidih dan asam jawa serta gula merah tercampur koreksi rasa bila hambar bisa ditambah garam. (Karena ikan asin dasarnya sudah asin jadi silahkan koreksi rasanya dulu sebelum mau di tambah garam, ini juga sesuai selera ya karena penambahan garam bisa buat masakan jadi asin dan hilang manisnya)
- Bila dirasa sudah pas angkat dan siap dihidangkan. Selamat makan.
Siapkan wajan dan beri minyak sayur untuk menumis. Lauknya itu ikan jahir masak asam manis, ada sup ayam kampung juga diberi irisan wortel, bunga kol, brokoli juga, ada pete sama ikan asin pakai sambal andaliman. Selain digoreng, Ikan asin bisa diolah menjadi aneka masakan, diantaranya semayi, sarden, pepes, oseng-oseng, dan lain sebagainya. (baca juga : Resep Balado Tongkol yang lezat ) Kalau saya sendiri lebih suka resep ikan asin bumbu asam manis pedas, karena perpaduan rasanya lebih nendang dan bikin selera makan naik. Bola.com, Jakarta - Resep masakan asam manis dapat kamu praktikkan dengan mudah di rumah. Selain mudah dibuat dan lezat, masakan asam manis merupakan satu di antara menu favorit banyak kalangan.
Selamat mencoba resep ikan asin asam manis by chang_e! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
