Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sup daging ayam & arak ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sup daging ayam & arak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan sup daging ayam & arak karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging ayam & arak! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat sup daging ayam & arak hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup daging ayam & arak!
Untuk menghidangkan Sup daging ayam & arak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 grm daging ayam
- Ambil 800 ml arak masak
- Gunakan 3 sendok mkn minyak wijen hitam
- Siapkan 30 grm jahe
- Ambil Se jumput garam / penyedap
Tabur daun sup & daun bawang serta bawang goreng. Campur sup ayam dengan sambal kecap yang sudah dibuat sebelumnya. Cara Membuat Sup Ayam yang Menyehatkan - Tak sekedar merebus daging ayam. Membuat sup ayam perlu sedikit trik agar kaldunya gurih dan bening.
Langkah-langkah menyiapkan Sup daging ayam & arak:
- Siapkan bahan-bahan nya
- Cuci bersih daging ayam lalu tiriskan
- Jahe potong tipis-tipis
- Tumis jahe dengan minyak wijen hitam hingga harum, lalu masukan daging ayam, masak hingga daging ayam berubah warna, lalu tuang 800 ml arak masak hingga mendidih, setelah mendidih matikan api, tuang daging ayam dan kuah arak nya ke dalam panci beri se jumput garam dan penyedap lalu stim selama 30 menit,
- Setelah 30 menit,matikan api,biarkan 5 menit lalu angkat dan, tuang sup ke dalam mangkok
- Sup daging ayam & arak nya siap untuk di sajikan
Selain itu, proses merebus sayuran jjuga harus pas agar terkstur tetap renyah. Sup ayam ini sedap dimakan untuk santapan tengah hari atau malam bersama lauk-lauk kegemaran seperti sayur-sayuran, daging atau ikan, dan tidak terlupa, nasi. Sup seperti ini sedap juga menggunakan ayam tapi kalau ayam, tak perlulah dimasak dalam pressure cooker. Hahaha ini pesanan untuk anak anak yang baru belajar memasak lah. Dah siap mereneh baru sesuaikan rasa tambah apa perlu buat kali kedua.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup daging ayam & arak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
