Coba resep seblak kering sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! seblak kering cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak seblak kering karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan seblak kering hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kering!
Untuk menyiapkan Seblak kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr krupuk warna warni
- Siapkan 500 ml minyak goreng
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya cabai (tingkat kepedasan suai selera)
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan Daun jeruk (optional)
- Gunakan Bahan campuran
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Bon cabe
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Proses membuat Seblak kering:
- Rendam krupuk mentah selama 30menit di dalam minyak
- Ulek/blender semua bahan bumbu kecuali daun jeruk
- Selagi menunggu krupuk dalam perendaman. Tumis bumbu dan daun jeruk dengan sedikit minyak sampai harum dan kering. Sisihkan
- Goreng krupuk tadi dengan api kecil sampai mengembang bantet, setelah mengembang angkat tiriskan dan aduk dengan bumbu campuran
- Selesai.. Seblak kering daun jeruk siap di nikmatii,rasanya di jamin nagih
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Mudah bukan membuat seblak kering? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
