Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam tepung pedas asam manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam tepung pedas asam manis cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam tepung pedas asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung pedas asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat ayam tepung pedas asam manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam tepung pedas asam manis!
Untuk menghidangkan Ayam Tepung Pedas Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 📍 Bahan membuat ayam tepung :
- Ambil 1 buah dada ayam potong dadu
- Sediakan 1 sachet tepung bumbu crispy
- Gunakan 📍 Bahan untuk menumis :
- Siapkan 1/2 bawang bombay iris
- Ambil 3 siung bawah merah cincang halus
- Ambil 2 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 6 buah cengek (boleh dikurangi atau ditambahkan)
- Sediakan 1 buah cabai merah
- Ambil 📍 Bahan tambahan :
- Sediakan Saos tomat
- Gunakan Saos cabai
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
Lihat juga resep Ayam saos tomat pedas manis enak lainnya. Saus asam manis pedas: tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum. Tambahkan air rebusan tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Buat campuran air dengan tepung beras.
Proses memasak Ayam Tepung Pedas Asam Manis:
- Bagi dua tepung mejadi tepung basah dan tepung kering
- Celupkan potongan dada ayam ke tepung basah lalu ke tepung kering
- Goreng ayam yg telah dibaluri tepung hingga kecoklatan lalu tiriskan
- Tumis semua bahan untuk menumis hingga harum
- Tambahkan saos tomat dan saos cabai secukupnya dengan perbandingan 3:1 lalu beri sedikit air
- Tambahkan garam dan gula secukupnya
- Masukkan ayam tepung yg telah digoreng lalu aduk-aduk dan diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap
- Ayam tepung pedas asam manis siap disajikan:)
Namun, dia coba main di saus dengan penambahan rempah. Sehingga tidak hanya saus tomat, yakni asam manis khas. Namun, juga gurih rempah. "Saya bilang lebih legit ya, karena perpaduan oriental dan tradisional," lanjutnya. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya.
Selamat mencoba resep ayam tepung pedas asam manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
