Ingin tau rahasia bikin asam manis crispy yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asam manis crispy terbaik! Sajian asam manis crispy ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan asam manis crispy karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asam manis crispy! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan asam manis crispy hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asam manis crispy yuk!
Untuk menghidangkan Asam Manis Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 ons ikan asin (potong cuci)
- Gunakan Bumbu iris tipis :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 10 bj lombok kecil (me suka pedas 😁)
- Sediakan 2 bj lombok besar
- Siapkan 1 sdt terasi
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan 3 Sdm gula merah
- Ambil 1 sdm asam jawa (cairkan dengan 100ml air)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 100 ml minyak goreng utk menumis
Udang goreng tepung yang biasanya di cocol dengan saus pilihan kita dapat dikombinasikan dengan saus asam manis pedas lengkap dengan irisan sayuran segar di dalamnya. Resep Tempe Crispy Saus Asam Manis, Masakan Nabati yang Tak Kalah Lezatnya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep tempe crispy saus asam manis ini begitu lezat, mudah dan cepat dimasak.
Cara membuat Asam Manis Crispy:
- Goreng ikan asin diminyak panas sampai benar-benar kering (crispy) sisihkan
- Tumis bumbu iris sampai harum lalu masukan gula merah dan air asam jawa
- Tumis sampai air sdh berubah menjadi minyak dengan api sedang tambahkan garam tes rasa
- Setelah air td sdh tdk ada, yg ada hanya minyak lalu masukan ikan asin yg sdh digoreng tadi, aduk trus sampai ikan tercampur dengan semua bumbu,
- Penting : tumis bumbu sampai air benar-benar sudah tidak ada, karna itu jg penentu hasilnya jadi crispy 😁
- Selamat mencoba
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya.
Selamat mencoba resep asam manis crispy! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
