Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bawal bakar ala seafood ayu 🐟 ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan bawal bakar ala seafood ayu 🐟 untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak bawal bakar ala seafood ayu 🐟 karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal bakar ala seafood ayu 🐟! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan bawal bakar ala seafood ayu 🐟 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bawal bakar ala seafood ayu 🐟!
Untuk menyiapkan BAWAL BAKAR ala seafood Ayu 🐟, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan bawal (+/_ 6 ons)
- Siapkan 🥣BUMBU MARINATE :
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya air sampai ikan kerendam
- Ambil 🥣BUMBU OLES :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdt garam (selera,saya 2/3 sdt)
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 5 sdm kecap manis (sy oles 2 x bolak balik)
- Ambil 🥣SAMBAL KECAP :
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 5 rawit merah potong
- Sediakan 1 siung bawang merah iris tipis
- Ambil Secukupnya perasan Jeruk nipis/ limau
Selain menu yang kami coba, Seafood Ayu juga menawarkan menu lainnya seperti ikan bawal, baronang, udang goreng mentega, kepiting lada hitam hingga cah kangkung. Kalau tak suka seafood,. bumbu ikan bakar ala restoran seafoid. Lihat juga resep Udang bakar bumbu kuning ala warung seafood enak lainnya. Bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar.
Cara membuat BAWAL BAKAR ala seafood Ayu 🐟:
- Siapkan bahan
- FILLET IKAN ngga putus, cuci bersih ikan buang insang dan isi perutnya,kerat dua sisinya 👉masukkan ke wadah isi air + perasan 1 bh jeruk nipis sampai ikan terendam…marinate +/_10 menit..(utk menghilangkan bau amis👍)
- Haluskan bawang putih,kemiri 👉blender lalu tumis 👉tambahkan garam ses selera…tumis sampai wangi dan matang bumbu halusnya👍
- Setelah 10 menit oleskan ikan dng bumbu oles yg sdh ditumis kuas merata 2 sisi..lalu panaskan Happycall..saat mau dibakar olesi dng kecap manis kasih minyak dikit…
- Siapkan Happy call dan Alumunium Foil utk alas ikannya..panaskan pakai API BESAR 👉pindahkan ikan pakai 2 sutil letakan diatas alumunium foil posisi kulit diatas..bgn sisi filet dibawah..tutup selama 3 menit..lalu balik 3 menit lagi…👉buka happycallnya.skrg sisihkan al foilnya lalu olesi dng kecap manis..tutup selama 1menit..lalu balik olesi lagi tutup selama 1 menit lagi..saya oles 2x..bolak balik tutup lagi biar meresap..cek apakah sudah seperti yg diinginkan?kl sdh matikan api…
- Bawal bakar siap disajikan dng nasi hangat, sambal kecap,sambal terasi dan tumis kangkung Balacan panas2..jgn lupa kucuri dng jeruk nipis…anak2 kalap pemirsahhh nambah2 nasii💃💃
- Pocan dulu📷📷😍
Sebelum dibakar, ikan yang telah dibumbui akan digoreng jadi setengah matang. Dengan cara ini, ikan akan matang sempurna hingga ke dalam dan bumbu bakar/olesannya akan membalut kuat seluruh permukaannya. Dikenal Karena Freshest seafood for your palette, best to dig in and eat with hands. Nahh bisara soal menu, seafood ayu ini menunya yaa aneka seafood. Seafoodnya cukup beragam, seperti ikan bakar, udang, kepiting, cumi, kerang, dll.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bawal bakar ala seafood ayu 🐟. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
