Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep seblak kerupuk kering ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! seblak kerupuk kering cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang tidak berani memasak seblak kerupuk kering karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kerupuk kering! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan seblak kerupuk kering hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak kerupuk kering yuk!
Untuk menyiapkan Seblak Kerupuk Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg Kerupuk Bawang
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 4 Buah Cabe Merah Kriting
- Siapkan 7 Buah Rawit Merah
- Siapkan 2 Buah Kencur (ukuran 2cm)
- Gunakan 1 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1 Siung Bawang Putih
- Ambil 7 Lembar Daun Jeruk (Iris tipis)
- Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur (Totole)
- Siapkan 1 sdt Cabe Bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kerupuk Kering:
- Rendam kerupuk bawang diminyak goreng selama 10-15 menit, proses ini membuat kerupuk nantinya akan matang sempurna
- Setelah itu nyalakan kompor dengan api kecil, dan goreng kerupuk saat minyak masih dingin, aduk-aduk perlahan Setelah tekstur kerupuk agak mengembang kemudian angkat dan tiriskan di piring yg sudah diberi tissu agar minyak nya terserap
- Panaskan teflon/wajan dengan 1 sdm minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk, masukan gula pasir dan kaldu jamur, setelah itu masukan kerupuk dan aduk rata
- Setelah tercampur dengan bumbunya dan kerupuk sudah terlihat agak mengembang angkat dan tiriskan
Selamat mencoba resep seblak kerupuk kering! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
