Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep cilok empuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok empuk cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cilok empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok empuk! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat cilok empuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok empuk yuk!
Untuk menghidangkan Cilok empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Siapkan 450 ml air
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya :
- Ambil Lada
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Proses menghidangkan Cilok empuk:
- Haluskan bawang putih dan lada, sisihkan
- Siapkan panci masukkan tepung terigu, air, garam, penyedap rasa dan bumbu yang dihaluskan tadi, masak hingga menggumpal / air habis sambil terus diaduk (api kecil saja)
- Jika sudah menggumpal, dinginkan adonan terlebih dahulu
- Sambil menunggu adonan dingin, potong daun bawang
- Jika adonan sudah dingin, masukkan daun bawang dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan kalis / tidak lengket ditangan
- Bulatkan adonan kecil2 hingga habis
- Siapkan air di panci beri sedikit minyak agar tidak lengket, jika sudah mendidih masukkan cilok ke dalam panci, jika cilok sudah mengapung, angkat tiriskan
- Kukus cilok kira2 10 menit
- Sajikan dengan saus atau dengan bumbu kacang
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Agar tekstur cilok tidak sekadar kenyal, melainkan juga empuk. Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok empuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
