Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pangsit goreng isi ayam dengan mie ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pangsit goreng isi ayam dengan mie untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pangsit goreng isi ayam dengan mie karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit goreng isi ayam dengan mie! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan pangsit goreng isi ayam dengan mie hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pangsit goreng isi ayam dengan mie yuk!
Untuk menyiapkan Pangsit goreng isi ayam dengan mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan isian pangsit
- Siapkan Kulit pangsit
- Sediakan fillet Ayam
- Siapkan 1 Putih telur
- Ambil 1 bungkus Masako ayam
- Siapkan 1 sdm Garam
- Siapkan 3 sdm Tepung kanji /sagu
- Sediakan 1 sdm Saos tiram
- Ambil 5 sdm Minyak
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan Minyak wijen 1 sdm (tidak pakai jg tidak apa apa)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan Bawang putih 5 sium
- Siapkan Bawang merah 5 sium
- Ambil Kemiri 3 sium
- Gunakan Bahan untuk menggoreng pangsit dan mie
- Ambil Sawi (saya beli 4 ribu buat jualan)
- Siapkan Toge (saya beli 4 ribu buat jualan)
- Sediakan Mie kiloan / mie telur
- Sediakan 1 sdt Saos tiram
- Gunakan 1 sdt Masako ayam
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdt Lada
- Ambil 1 butir Telur
- Ambil Baso sesuai selera tidak pakai jg tidak apa apa
- Gunakan sesuai selera Cabai
Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Lihat juga resep Mi Pangsit di goreng enak lainnya! Mie yang lembut dengan taburan daging ayam yang gurih berpadu dengan renyahnya pangsit goreng sebagai pelengkapnya.
Cara memasak Pangsit goreng isi ayam dengan mie:
- Pertama-tama kita buat bumbu halus dulu. Kupas semua bawang yg ingin di haluskan, setelah di kupas masukan semua bawang dan kemiri ke blender / boleh di ulek (kalau saya di blender) lalu tambahkan minyak / air (saya menggunakan minyak agar penyimpanan lebih lama dan rasa lebih keluar) setelah di blender taruh di tempat yg ada tutupnya
- Kemudian kita akan membuat pangsitnya. Cuci ayam terlebih dahulu, lalu potong dadu agar lebih mudah di blander
- Setelah di potong dadu masukan ayam, bumbu halus 2/1 sdm, tepung sagu 3 sdm, putih telur 1, 1sdm saos tiram, 1 bungkus masako ayam, 1 sdt garam, 1 sdt lada bubuk, 1sdm minyak wijen, minyak goreng 5 sdm jika dirasa kurang boleh tambahkan, lalu blender semua hingga halus.
- Siapkan kulit pangsit 1 lembar lalu ambil 1/2sdm (lebih jg boleh) ayam yg sudah digiling dngn bumbu tdi, lalu bentuk seperti pangsit basah pada umum nya (bisa lihat di yt)
- Rebus pangsit yg sudah di isi ayam dan mie jg rebus sekalian
- Bila untuk di jual jangan semua pangsitnya di rebus, saran saya rebusnya pas ada yg mesan baru di rebus agar pangsit tidak keras. Setelah mie dan pangsit telah di rebus kita langsung mulai menggoreng
- Siapkan wajan lalu tambahkan minyak secukupnya lalu masukan bumbu halus 1sdm dan bila ingin pedas tambahkan cabai yg di blender / di ulek jg bisa, lalu tumis hingga harum, jika sudah harum masukan pangsit dan yg sudah di rebus tdi dan tambahkan sedikit saja air agar tidak lengket, lalu masukan baso dan sayuran(jangan lupa cuci sayurannya terlebih dahulu) lalu campur sampai merata
- Tambahkan kecap manis sesuai selera, saos tiram 1 sdm, masako ayam 1 sdt, garam 1sdt, dan lada 1 sdt lalu aduk hingga merata. Jika sayuran sudah layu, pangsit goreng siap disajikan dan di santap. Telur nya bisa di orak arik,di ceplok atau di dadar,tapi kalo saya lebih suka di ceplok 😁
- Semoga bermanfaat, terimakasih 😄😘
Tentu saja paling pas jika dinikmati saat udara sedang dingin. Nah, jika Anda ingin mencoba resep mie ayam pangsit bumbu spesial yang lezat, silahkan persiapkan dulu semua bahan dan bumbunya terlebih dahulu. Bahan isian pangsit goreng biasa adalah ayam cincang yang dicampur dengan tepung. Sebagai variasi, ayam cincang bisa anda ganti dengan udang cincang. Jika tidak ingin repot, resep saus cocolan bisa anda ganti dengan saus botolan biasa.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pangsit goreng isi ayam dengan mie. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
