Sedang mencari resep mangut lele khas bantul yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele khas bantul terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mangut lele khas bantul! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut lele khas bantul karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele khas bantul! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan mangut lele khas bantul hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele khas bantul yuk!
Untuk menyiapkan Mangut lele khas bantul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg lele (6ekor)
- Ambil Dihaluskan:
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 bh cabe merah(bisa dtmbh,saya g pake biji buat batita)
- Sediakan 1/2 ruas kencur
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil Drajang/geprek:
- Sediakan 1 ruas laos
- Siapkan 2 btg sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah santan kara
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Ambil Air sesuaikan
- Sediakan Tambahan
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan Cabe rawit sesuai slera(saya skip)
- Ambil Daun bawang secukupnya(saya skip)
Sbgai org yg sejak kecil besar di jogja, saya selalu menyukai makanan khas jogja. Kali ini bukan gudeg lagi, tapi mangut lele yg terkenal di Bantul Yogyakarta Tidak hanya Gudeg, Mangut lele Mbah Marto juga selalu bikin kangen Yogyakarta. Makanan sederhana dari Bantul Yogyakarta ini selalu ramai dipadati penggemarnya. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang.
Cara menghidangkan Mangut lele khas bantul:
- Goreng lele jgan sampai kering banget
- TUmis bumbu halus sampai wangi,masukan bumbu yg drajang
- Tambahkan air secukupnya,tggu sampai mendidih
- Masukan santan kara,gula,garam tggu smpe mendidih
- Masukan lele yg sudah dgoreng,tggu smpe meresap
- Masukan bahan-bahan tambhan
- Cicip sblm dsajikan
COM - Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, menyimpan banyak kuliner lezat. Salah satu kuliner khas yang ada di Bantul dan layak dicoba adalah menu mangut lele. Seperti namanya, komposisi utama makanan ini adalah lele, yang kemudian diberi kuah santan. Kuliner ikan lele segar yang disiram bumbu sambel pedas akan membuat kamu ketagihan untuk mencobanya lagi dan lagi. Dengan bumbu khas dan legendaris kedai ini selalu nampak ramai saat siang hingga malam hari.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele khas bantul. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
