Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam bakar bumbu jahe ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam bakar bumbu jahe cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bakar bumbu jahe karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu jahe! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam bakar bumbu jahe hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar bumbu jahe yuk!
Untuk menghidangkan Ayam bakar bumbu jahe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan sesuai selera Beberapa potong ayam (direbus dulu)
- Ambil Bumbu ayam rebus:
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan sesuai selera Penyedap rasa (sedikit, sesuai selera)
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu tumis:
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan sesuai selera Penyedap rasa (sedikit, sesuau selera)
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 sdm gula merah serut
- Sediakan 2 sdm kecal manis
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Sambal goreng:
- Gunakan 8 buah cabai rawit
- Gunakan 5 buah cabai keriting
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 bungkus Terasi
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan sesuai selera Penyedap rasa
- Ambil sedikit Gula pasir
Tusuki permukaan ayam dengan garpu, lumuri dengan bumbu hingga rata. simpan dalam lemari pendingin hingga semalam, balik sesekali agar bumbu meresap. Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan olesi bumbu hingga matang, angkat dan sajikan. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua daerah ini proses pembuatannya terbilang mudah.
Proses membuat Ayam bakar bumbu jahe:
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan (garam, penyedap, kemiri,ketumbar, bawang putih,merica) setelah harum, masukan serai, lengkuas, daun bawang, gula merah serut, daun salam, jahe, kecap manis dan tambahkan air secukupnya. Aduk sebentar, lalu masukan ayam (yang sudah direbus dulu), tumis sampai bumbu meresap kedalam ayam dan airnya berkurang. Jangan lupa diicip ya, setelah matang angkat dan bakar sampai berwarna kecoklatan. Dan siap disajikan bersama sambal goreng.
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Balurkan secara merata ke seluruh bagian dari tubuh ayam. Kemudian panaskan minyak goreng sebentar saja.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar bumbu jahe hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
