Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep cilok empuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok empuk salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok empuk karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok empuk! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan cilok empuk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok empuk yuk!
Untuk menyiapkan Cilok empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr terigu
- Sediakan 500 gr aci
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 bgks royco
- Ambil secukupnya air panas
- Siapkan 5 siung baput, geprek
- Siapkan Bumbu kacang
- Siapkan 150 gr kacang goreng
- Gunakan 5 siung baput
- Ambil 5 siung bamer
- Gunakan secukupnya gulmer
- Ambil sedikit garam
- Sediakan secukupnya kecap manis
Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Proses menyiapkan Cilok empuk:
- Campur terigu, aci, garam dan royco, aduk rata. Bisa juga ditambahkan daun bawang atau daun seledri cincang.
- Tuang air panas, aduk2 sampai adonan bisa dibentuk. Olesi tangan dengan minyak goreng supaya adonan tdk lengket.
- Bentuk adonan bulat2 dgn atau tanpa isi (sesuai selera), sisihkan.
- Rebus air bersama baput geprek sampai mendidih, masukkan bulatan cilok, biarkan sampai mengapung, angkat.
- Blender bahan bumbu kacang sampai halus, masak dgn menggunakan sdkt minyak goreng, tes rasa. Masukkan cilok ke dalam bumbu kacang, sampai airnya menyusut.
- Saran penyajian : cilok dan bumbu kacang bs disajikan terpisah. Cilok jg enak di sajikan bersama saos pedas atau mayonise sesuai selera..
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Agar tekstur cilok tidak sekadar kenyal, melainkan juga empuk. Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok empuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
