Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mangut lele hots ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut lele hots adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mangut lele hots karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele hots! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan mangut lele hots hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele hots yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Lele hots, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ekor ikan lele (dibagi 2)
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Santan kara segitiga
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Sereh
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit merah
- Ambil Kemangi (boleh skip)
- Ambil Lada bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 5 buah Cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah Cabai rawit merah
- Ambil 3 buah Kemiri
- Siapkan Kencur (boleh skip)
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Kunyit
Jadi sangat pas dengan mangut lele ini," katanya. Ia menambahkan, setelah makan mangut lele, keringatnya keluar. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol.
Langkah-langkah membuat Mangut Lele hots:
- Lele yang sudah dicuci bersih dan dibuang insangnya dilumuri jeruk nipis hingga tidak ada lendirnya, lalu digoreng setengah kering.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun jeruk, daun salam, tumis kembali hingga bumbu matang, masukan air kira2 saja. Kemudian masukan santan aduk hingga meletup.
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan tes rasa.
- Masukkan lele diam kan hingga bumbu semua meresap.
- Terakhir masukkan cabai rawit merah utuh dan daun kemanggi jika pakai.
- Tunggu hingga benar2 meresap. Kemudian angkat.
Yuk, buat Mangut Lele dengan reep berikut. Mulai dari ikan sarden, tengiri, ikan nila, ikan asap, hingga ikan pe. Meskipun setiap jenis ikan memiliki rasa yang berbeda, namun Anda masih dapat merasakan nikmatnya bumbu kuah mangut yang kental dengan bahan rempah. Selain mangut lele, gudeg, sambel krecek, garang asem, oseng-oseng daun pepaya dan opor ayam dan tahu. Tumpukan piring dan bakul berisi nasi putih diletakkan di salah satu sisinya. "Monggo.
Selamat mencoba resep mangut lele hots! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
