Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pangsit ayam sayur ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu pangsit ayam sayur ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pangsit ayam sayur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit ayam sayur! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan pangsit ayam sayur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pangsit ayam sayur!
Untuk membuat Pangsit Ayam Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 15 lembar kulit pangsit
- Ambil 2 potong ayam ukuran sedang (bag. Dada)
- Sediakan 2 buah kentang
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya susu cair/SKM (optional bisa diganti gula)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu jamur / kaldu ayam
Mulai dari keripik pangsit goreng tanpa isi, keripik pangsit mangkok, kerupuk pangsit bawang, pangsit basah, pangsit goreng isi sayuran, maupun pangsit basah isi ayam, udang, cumi, daging sapi dan kornet. Rasanya yang enak dan gurih itu membuat siapapun yang menikmatinya tak henti untuk menyantapnya. Baik pangsit goreng maupun pangsit kuah umumnya berisi daging ayam atau udang yang dicampur dengan beberapa bumbu. Namun banyak juga yang kini sudah berkreasi mengganti isian pangsit ini dengan berbagai sayur.
Proses menghidangkan Pangsit Ayam Sayur:
- Cuci bersih dan rebus potongan ayam. Dinginkan, kemudian suwir ayam. Lalu sisihkan.
- Potong kecil kecil bawang merah, bawang putih dan daun bawang.
- Cuci bersih wortel dan kentang. Kupas dan potong dadu kecil kecil.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah tercium aroma bawang masukkan wortel dan kentang. Agar wortel dan kentang cepat matang tuang sedikit air ke tumisan. Setelah air surut, masukkan daun bawang. Masukkan secukupnya lada bubuk, kaldu jamur atau bisa juga kaldu ayam, garam dan SKM bisa juga diganti susu cair dan gula.
- Kocok 1 butir telur. Masukkan ke tumisan, sisakan sedikit telur untuk perekat kulit pangsit. Aduk hingga telur rata. Koreksi rasa, sudah matang matikan kompor dan taruh isian pangsit ke piring.
- Sediakan kulit pangsit, isi dengan isian tumisan tadi. Lipat sesuai selera. Kalo aku lipat membentuk segitiga. Untuk perekat kulit gunakan telur sisa tadi.
- Setelah selesai mengisi isian ke kulit, sediakan minyak panas di wajan. Goreng hingga kulit coklat keemasan. Saat menggoreng jangan di bolak balik cukup sekali balik. Kurang lebih hanya 2 menit saja untuk menggorengnya. Matikan kompor. Dan sajikan.
Pangsit Goreng Isi Sayuran bisa menjadi pilihan camilan enak untuk keluarga. Kobe Tepung Bumbu Putih akan menciptakan adonan isi pangsit yang pulen dan sedap. Ayo Bu, segera coba untuk buat Pangsit Goreng Isi Sayuran. Pangsit Goreng Isi Sayuran juga pas sekali menjadi teman bersantap mie ayam atau bihun goreng. Keluarga Ibu pasti suka kulit pangsit, minyak untuk menggoreng, dada ayam, haluskan, jamur kancing (bisa diganti jamur lain), cincang halus, bawang putih, tumis sebentar sampai sedikit coklat, telur, daun bawang, iris tipis ambil hijaunya, minyak wijen Linda Riyadi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pangsit ayam sayur hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
