Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep chicken steak crispy ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - chicken steak crispy! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak chicken steak crispy karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken steak crispy! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan chicken steak crispy hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin chicken steak crispy yuk!
Untuk menghidangkan Chicken Steak Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr dada ayam fillet
- Siapkan Bumbu marinade:
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt gram
- Gunakan 400 ml air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 1 sdm merica
- Siapkan Garam
- Gunakan Celupan kering:
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm soda kue
- Gunakan 250 gr maizena
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Celupan basah:
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan Bumbu saos:
- Gunakan 1 sachet saos tiram
- Siapkan 1 bawang bombay (iris)
- Siapkan 4 bawang merah (iris)
- Gunakan 3 bawang putih (iris)
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Mentega
- Gunakan 3 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm kecap
- Ambil 1 sdm maizena (larutkan)
- Ambil Pelengkap (rebusan):
- Gunakan Wortel
- Ambil Kentang
- Ambil Buncis
Flatten the chicken breast with the back of the knife. Put the chicken into the mixture of ingredient A and mix well. Put the chicken to a bed of the mixture of ingredients B. Make sure it fully covered with flour.
Proses membuat Chicken Steak Crispy:
- Rendam fillet ayam dengan bumbu marinade dan masukkan kulkas kurang lebih 1-2 jam (supaya benar benar meresap sempurna).
- Setelah 1 jam tiriskan dan baluri dengan bumbu halus kemudian celupkan pada celupan kering dan basah (saya 2x celupan) kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan dengan minyak panas dan api kecil.
- Tumis bawang merah, putih dan bombay hingga harum. Tambahkan saori, saos sambal, kecap, dan sedikit air. Kemudian beri larutan maizena tunggu hingga mengental lalu koreksi rasa.
- Rebus sayuran hingga matang kemudian tiriskan.
- Susun dalam piring dan siap dinikmati.
Thinly pounded steak and very hot oil are the secrets to this Crispy Chicken Fried Steak recipe. Smothered in savory country fried steak gravy and served with mashed potatoes, this dish will be the hit of the dinner table tonight! Remove each steak to a paper towel-lined plate to drain. The outside is crispy and crunchy while the meat on the inside is moist and tender. Consequently, it is even better with gravy.
Mudah bukan membuat chicken steak crispy? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
