Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ceker crispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan ceker crispy ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak ceker crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker crispy! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ceker crispy hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker crispy!
Untuk membuat Ceker Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram ceker bersihkan dan buang kukunya
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Sedikit gula
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus ceker
- Gunakan Bahan pelapis:
- Sediakan 6 sdm munjung tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan Secukupnya air dingin
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bahan tambahan:
- Ambil Secukupnya saos tomat/sambal
Cara Membuat Ceker Ayam Goreng Crispy. Bumbui ceker dengan bawang putih, mrica, baking powder, susu bubuk dan cabe bubuk dan telur. Campurkan tepung terigu, tepung beras, mrica bubuk dan garam. Masukkan ceker kedalam campuran tersebut hingga tercampur rata sambil diremas-remas.
Proses menyiapkan Ceker Crispy:
- Rebus ceker bersama bawang putih, jahe, garam, gula sampai empuk/ lunak (me pake presto kurleb 20 menit). Angkat biarkan dingin.
- Campur dalam wadah tepung terigu, maizena, garam dan kaldu bubuk. Ambil 2 sdm campuran tepung lalu campur dengan air dingin. Jangan terlalu kental ya.
- Masukkan ceker ke larutan tepung lalu masukkan ke campuran tepung baluri seluruh ceker sambil dicubit2. Lakukan sampai ceker habis.
- Panaskan minyak, jika sudah panas langsung kecilkan lalu goreng ceker sampai matang/kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan. Menggoreng nya pastikan dengan minyak banyak agar matang merata. Lebih nikmat dinikmati dengan saos tomat/sambal
Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit jangan. Ceker crispy merupakan suatu olahan panganan terbaru yang terbuat dari bahan dasar ceker yang tentunya banyak sekali mengandung berbagai macam zat yang dibutuhkan oleh tubuh,lebih khususnya lagi ceker banyak mengandung kalsium. Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) sebuah makanan sederhana yaitu ceker crispy spesial (istimewa) yang enak, renyah, gurih, nikmat dan lezat. Resep Ceker Ayam Goreng Tepung Crispy - Hampir semua orang baik itu anak-anak hingga orang dewasa sangat menyukai masakan dengan bahan utama ceker ayam, dan banyak sekali olahan masakan ayam ini dibungkus dan di buat dengan berbagai macam teknik, seperti ceker ayam pedas, ceker tulang lunak dan ceker ayam crispy. Nikmati cita rasa dan pedasnya Menu Ceker dari Gerobak Ceker Idaman yang akan membuat Anda semakin ketagihan!
Selamat mencoba resep ceker crispy! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
